Egentligen
är
det
helt
sjukt
att
jag
kan
sitta
och
matblogga
när
jag
precis
kommit
hem
från
en
"Husets
Pizza"
med
prosciutto,
mozzarella,
soltorkade
tomater
och
ruccula
på
Punschkällaren.
Men
min
mage
har
många
vrår
att
fylla
och
mat
och
att
äta
den
är
ett
av
mina
främsta
intressen.
Ikväll
är
en
sån
där
magisk
kväll
i
Trosa.
Vinden
är
ännu
varm
och
solen
står
ännu
högt
fastän
klockan
är
strax
efter
nio.
En
perfekt
kväll
för
restaurang
eller
altan.
Vilken
tur
att
mor
min
var
på
hugget
och
föreslog
en
middag
på
stan.
Kan
garantera
att
ni
inte
hittar
bättre
pizzor
i
Trosa
än
på
Punschkällaren.
Sitter
och
tittar
tillbaka
i
bildarkivet
och
fastnar
på
bilderna
för
ett
par
veckor
sedan.
När
Martins
pappa
stod
för
notan
på
Restaurang
Fina
Fisken
så
att
jag
och
Martin
kunde
gå
ut
och
fira
hans
examen.
Vädret
kanske
inte
var
i
samma
toppklass
som
idag
men
sannerligen
var
kvällen
just
en
sån
där
"speciell
Trosakväll".
För
att
inte
tala
om
maten
sen.
Råraka
med
Vänernlöjrom,
Moules
Marinere
och
Tonfiskcarpaccio
(för
Martins
del
blev
det
Toast
Skagen
till
förrätt).
Fastän
våra
magar
stod
kors
och
inte
minst
tvärs
och
knappen
och
gylfen
till
byxorna
både
var
uppkbäppt
och
nerdragen
så
kunde
vi
ändå
efter
en
viss
inventering
finna
ett
litet
skrymsle
i
magen
för
att
få
plats
med
en
Créme
Brulé.
Jag
vet
inte
hur
det
är
med
er
men
en
ärligt,
finns
det
inte
alltid
plats
för
en
Créme
Brulé?
Min
make
och
jag
på
Fina
Fisken
i
Trosa
för
ett
par
veckor
sedan.
Här
sitter
jag,
mätt
som
en
plätt
men
ändå
fick
jag
ner
en
dessert
på
det.
Till
sist
vill
jag
slå
ett
extra
slag
för
deras
somriga
drink
"Strawberry
Basil
Smash"
som
är
precis
som
namnet
tyder
en
drink
på
jordgubb
och
basilika
som
de
serverar
i
en
syltburk
med
avklipps
sugrör.
Alltså
oavsett
innehåll
så
älskar
jag
allt
som
serveras
i
en
syltburk.
Är
det
inte
klockrent
så
säg?
Kommentarer (0)
Denna artikel kan endast kommenteras av inloggade medlemmar