– Nävekvarn är lite av ett utflyktsmål och vi tänker att det är trevligt om det blir fler ställen som kan locka besökare hit. Så jättekul att den här möjligheten dök upp, säger Deborah Williams.
Att Gula Kvarn lever vidare i sommar är faktiskt en konsekvens av pandemin, till stora delar. Deborah Williams (som äger Café Vardagsrum, Birgers och Skärgårdsvåfflan) har fått ställa om verksamheten kring Vardagsrum på grund av rådande restriktioner. Majoriteten av försäljningen från kaféet sker istället via utkörning.
Och det var genom en leverans till Gula kvarn som hon kom i kontakt med föreningen, som har drivit kafédelen helt ideellt. Även om kundunderlaget har funnits så fanns inte orken att fortsätta utveckla verksamheten. Så då ställde föreningen frågan om ett samarbete till Deborah och hennes kompanjon Malin Gotenmalm.
– Vi tänker att det ska bli ett mysigt trädgårdskafé som ska passa för hela familjen. Förutom att utöka bakverkssortimentet så kommer vi att ha lättare luncher, men tänker även att man ska kunna ta sig ett glas vin eller öl. Invändigt blir det inga direkta förändringar men vi kommer att göra iordning en del ute i trädgården, säger Deborah.
Både Deborah och Malin har vuxit upp i Nävekvarn och känner mycket för orten.
– Vi älskar det här lilla samhället så det känns väldigt kul att få vara med och utveckla Gula kvarn och Nävekvarn. Nu kör vi över sommaren först och främst men det finns såklart möjligheter att hålla öppet efter det också. Vi vet ju inte hur det blir innan pandemin är över, så vi får se hur det landar i framtiden, säger Deborah.
Föreningen Gula kvarn fortsätter att driva galleriet i det k-märkta huset (byggt 1931) och några av medlemmarna kommer även att assistera i kaféet.
– Vi har anställt två tjejer som utgör basen, sedan tar vi in lite feriepraktikanter och fortsätter samarbetet med Gula kvarn. Flera av deras medlemmar frågade om de kunde få fortsätta jobba några dagar hos oss, det känns också väldigt kul, säger Deborah Williams.
Nationaldagen (söndag 6 juni) tänker hon att kaféet i Nävekvarn ska öppna. Sedan håller de helgöppet fram till midsommar innan de drar igång måndag till söndag därefter.