Hårdare konkurrens tvingar Carola till nytänk

Carola Hellgren på Grönborgs om att ständigt utveckla verksamheten och att anpassa sig till hård konkurrens: "Jag blir rastlös om det inte händer något".

"Jag blir rastlös om det inte händer något", säger Carola Hellgren som äger och driver Grönborgs Trädgård i Nyköping.

"Jag blir rastlös om det inte händer något", säger Carola Hellgren som äger och driver Grönborgs Trädgård i Nyköping.

Foto: Linus Elsinen

Nyköping2021-11-10 15:45

– Jag blir rastlös om det inte händer något, säger Carola Hellgren som äger och driver Grönborgs trädgård i Nyköping.

Just den egenskapen kan vara något som räddat Carola Hellgren och hennes företagande i en allt hårdare konkurrens.

undefined
"Jag blir rastlös om det inte händer något", säger Carola Hellgren som äger och driver Grönborgs Trädgård i Nyköping.

– Som nu till Allhelgonahelgen hade ju varje matbutik eller bensinmack gravdekorationer.

Hon menar att folk i större utsträckning köper sina blombuketter i matbutiken och inte tar den där extra svängen förbi en "riktig" blomsterhandel. Konkurrensen behöver inte bara vara av ondo, Carola Hellgren förklarar att hon är en obotlig optimist och väljer att se det som en positiv press att utvecklas.

Den 20 och 21 november bjuder Carola Hellgren in till julmarknad på Grönborgs trädgård.

undefined
Carola Hellgren, som äger och driver Grönborgs Trädgård i Nyköping, berättar om hur hon anpassar sig och sin verksamhet som i flera avseenden drabbas hårt av konkurrens från stora butikskedjor som breddar sina sortiment.

– På julmarknaden har vi en massa utställare som kommer hit, det är mat, hantverk och idrottsföreningar. I år satsar vi lite extra på att ha lite roliga grejer som lotterier, chokladhjul och fiskdamm för barnen, berättar hon.

Det kommer att finnas olika sorters mat, men en sak ligger Carola Hellgren lite varmare om hjärtat.

– Det är ju våran kakbuffé såklart, säger hon.

Kakbuffén är en stående tradition på Grönborgs julmarknad – som har arrangeras för 24 året i rad, med undantag för i fjol då den ställdes in på grund av pandemin.

– Vi har ju också alkoholtillstånd så att man kan få sig en räksmörgås med ett glas vin till, eller glögg, det ska vi också ha.

undefined
Carola Hellgren äger och driver Grönborgs Trädgård i Nyköping sedan 1987.

Julkänsla utlovas för den som besöker marknaden, och pricken över i blir ett besök från en av julens huvudrollsinnehavare.

– Tomten kommer hit och spelar dragspel, det är en tradition sedan flera, flera år tillbaka.

För att följa upp sommarens succé med två allsångskvällar med Erik Linder, tillsammans med bland andra Kicki Danielsson och Charlotte Perelli som gästartister, har Carola Hellgren valt att i år satsa på en julshow på uteplatsen i regi av Erik Linder.

– Det blir en utomhuskonsert på ett par timmar med en liten paus och lite enklare förtäring.

undefined
I den del av butiken som idag är fylld till bredden av diverse gravkransar och dekorationer kommer det om ett par veckor vara fyllt med halm på golvet för att inge en riktig julkänsla.

För att ytterligare utvecklas och följa med i utvecklingen har Carola Hellgren ett nytt projekt på gång.

– Jag har köpt två stycken byggbodar, säger hon och fortsätter:

– Kan man ha obemannade butiker med matvaror så kan väl jag ha en obemannad butik med blommor.

Någon gång efter nyår räknar hon med att kunna dra igång den verksamheten, men först ska bodarna snyggas till med lite ny färg.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!