Äldrevård Midsommar är ju för oss flesta en högtid med somrig god mat och dryck. Men på äldreboendet i Gnesta kommun servera de s det endast matjessill, potatis och en ägghalva. Visserligen var det jordgubbar till efterrätt. Kvälls maten bestod av en köttfärsgratäng. Jag hade nog tänkt att lite inkokt lax vore väl inte fel på midsommaraftonen.
Min man hade tur som kunde komma "hem" och fick äta av meny med inlagd sill, lax i olika former och goda såser därtill, Janssons frestelse, ägghalvor med räkor och kaviar, små laxmackor med pepparrotröra och mycket mer.
Jag hoppas att kostenheten kanske tänker lite hur de själva vill ha det när det är storhelg. All kredit till personalen som dukat med linnedukar och försöker att få bordet se trevligt ut även om maten är torftig.
Sylva Carlsson