Mat är konst och kultur

Insändare2016-09-03 05:00
Det här är en insändare. Åsikterna i texten är skribentens egna.

Kultur Styrande i Trosa har uppmärksammat att testators önske mål om Trosa kvarn som kulturhus behöver upp fyllas. Detta tillsammans med allt strängare regler för upphandling i EU-lagstiftningen kallar beslutande till paus och eftertanke när det gäller framtida verksamhet.

Utan att känna till alla perspektiv och detaljer tar jag tillfället i akt att understryka, att mat faktiskt är både konst och kultur och att mat och dryck ofta är förutsättningarna för att samla människor.

Innevarande paus borde därmed ge styrande utrymme för kulturell kreativitet på flera nivåer. Gunilla Lysell

Läs mer om