I förra veckan Äterkallade bland annat Coop Àgg, eftersom det fanns risk att Àggen kunde innehÄlla salmonella. DÀrefter har Äterkallelser frÄn ett flertal livsmedelskedjor följt och under tisdagen gjorde Àven Ica, KronÀgg, Lidl och Axfood ytterligare Äterkallanden.
Enligt Katharina Gielen, smittskyddschef vid Jordbruksverket, kommer de Äterkallade Àggen frÄn samma producent, en gÄrd i SmÄland.
ââDet rör sig om en fysisk plats och ett företag. Det Ă€r alltsĂ„ inte flera olika gĂ„rdar som drabbats, sĂ€ger hon.
PÄtrÀffades hos en producent
Bakterien hittades bland annat i ett sköljvattenprov och produktionen spÀrrades vid den aktuella avdelningen den 2 januari, enligt Jordbruksverket. Myndigheten uppger att den inte pÄtrÀffat salmonella hos andra producenter, och det positiva provsvaret kommer frÄn en av gÄrdens avdelningar. Cirka 165 000 höns vid anlÀggningen kommer att avlivas.
ââVi hĂ„ller pĂ„ att ta fram en specifik saneringsplan för den hĂ€r gĂ„rden, och Ă€r mitt i det arbetet just nu, sĂ€ger Katharina Gielen.
Livsmedelsverket â som hanterar Ă€rendet tillsammans med Jordbruksverket â har Ă€nnu inga uppgifter om att salmonella pĂ„trĂ€ffats i nĂ„got Ă€gg. De positiva proverna kommer bland annat frĂ„n företagets Ă€ggtvĂ€tt.
ââHur mĂ„nga Ă€gg som kan innehĂ„lla salmonella vet vi inte. Vi vet utifrĂ„n företagets provtagning att det finns vĂ€rphöns som haft salmonella i ett av stallen, och vi vet ocksĂ„ att det hittats salmonella i Ă€ggtvĂ€tten. Den salmonella som hittades dĂ€r kommer troligt frĂ„n det stallet, sĂ€ger Petter Jonsson, avdelningschef vid Livsmedelsverket.
Prover har tagits vid företagets samtliga separata hönsbesÀttningar. Salmonella har enbart pÄtrÀffats vid en av dem, enligt bÄda myndigheterna.
Flera Ă„terkallanden
PÄ tisdagen valde Ica, Axfood, Lidl, Coop och KronÀgg att göra nya eller utökade Äterkallanden Àgg. Axfood skriver att beslutet tagits av "försiktighetsskÀl".
"Vi ser mycket allvarligt pĂ„ den hĂ€r hĂ€ndelsen. Ăven om den utökade omfattningen i nulĂ€get bara konstaterats kring vissa datum Ă„terkallar vi av försiktighetsskĂ€l ytterligare fler av dessa produkter och datum i samrĂ„d med leverantören", sĂ€ger Axfoods kvalitetschef Susanna WadegĂ„rd i ett pressmeddelande.