- Det är lite rörigt, bullrigt och stökigt här just nu, säger stormarknadschef Magnus Nilsson.
Coop Forum i Nyköping håller öppet som vanligt under ombyggnationen. Men ingenting är riktigt som vanligt när butiken byggs om och varor byter plats.
- Vi planerar att vara färdiga veckan efter midsommar. Därefter ska det vara enklare för kunderna att hitta i butiken och mer lättarbetat för butikens nära 70 medarbetare, säger Magnus Nilsson otåligt.
Coop har 665 butiker i Sverige. Under de närmaste åren ska alla genomgå en förändring. Kedjan vill fokusera mer på färskvaror och ekologiskt. Ombyggnationer görs bland annat för att förändra kundernas sätt att röra sig i butikerna.
- Kunderna ska komma direkt in på frukt- och gröntavdelningen, berättar Magnus Nilsson.
Han pekar på en ritning. Den visar att ett café ska finnas i anslutning till kundtjänst, att butiken ska få ett jäsbageri och en färsk fisk-disk.
- Vi söker med ljus och lykta efter en fiskansvarig, skriv gärna det, uppmanar Magnus Nilsson.
Nyköpings övriga, mindre Coop-butiker ska också genomgå förändringen, men får vänta i något år.