Politikerna planerar att ta bort kött från skolmatsedeln en dag i veckan för att bidra till ökad medvetenhet och minskad klimatpåverkan. Veronica Goodwin blev upprörd när hon läste om planerna i SN.
– Det är helt fel att tvinga barn att äta vegetariskt. Det kan väcka intresset att bli vegetarian, barn ska inte behöva ta ställning på det viset. Det är helt fel att tvinga människor att äta vegetariskt.
Veronica Goodwin tycker att det räcker med att det finns vegetariska alternativ i skolrestaurangerna.
– Det ska vara ett val. Eller ska vi ha LCHF-onsdagar och GI-tisdagar också? frågar hon retoriskt.
Nu börjar hon samla namn mot köttstoppet.
– Jag började nyss så jag har inte så många än. Men alla jag hittills pratat med har sagt att de ska skriva på listan, säger hon.
Veronica Goodwin har treåriga dottern Jennifer på Grindstugans förskola och en son i förskoleklass på Bryngelstorpsskolan.
– Jag jobbar som personlig tränare och har läst en del om kost. Man behöver kött för att fungera. Frågan är hur eleverna ska orka med en hel dag i skolan om de bara äter grönsaker.
Namninsamlingarna mot de köttfria måndagarna ska nu spridas på strategiska ställen runtom i Nyköping.
– Jag tror att många kommer att skriva under för det finns många som känner som jag, säger hon.