Gullan: "Ska bli jättespännande"

Det är Gunilla "Gullan" Jansson som sedan i måndags står som ny ägare för Puttes Smörgåsbar på Oppebytorg i Nyköping. Tidigare ägaren, Patrik Ödbro, tar ett steg tillbaka för att fokusera på sin restaurang i Oxelösund, Camilla & Puttes.– Man känner att man har gjort sitt och det är rätt tid att lämna över. Det räcker med att ha ett ställe, säger Patrik Ödbro.Gullan har varit med och serverat smörgåsar till Nyköpingsborna sedan 1998 och är väl förtrogen med verksamheten. Hon är laddad inför sitt nya uppdrag.– Det ska bli jättespännande att sätta sig in i allt. Vi kommer köra på som vanligt med samma öppettider och meny. Sedan när jag har landat lite så kommer jag tillföra lite nyheter, säger hon.Exakt vilka nyheter det rör sig om är Gullan än så länge förtegen om.– Ja, men du får väl vänta och se, säger hon och skrattar.– Det känns i alla fall viktigt att inte ändra på för mycket, eftersom Puttes fungerat så bra, lägger hon till.

Gullan: "Ska bli jättespännande"

Patrik Ödbro, som drivit den folkkära frukostrestaurangen Puttes Smörgåsbar i Oppeby, lämnar över stafettpinnen för sin verksamhet. Nu tar kollegan över ägandeskapet.