NÀr alkoholinspektörerna gör en kontroll pÄ en restaurang tittar de bland annat pÄ marknadsföringen.
Vi skrev nyligen om Nyköpingskrogarnas olika priser pÄ fatöl, dÀr den billigaste kostar 35 kronor. Men hur billig fÄr den egentligen vara, innan det bryter mot alkohollagen?
Vi har pratat med en alkoholinspektör pĂ„ Nyköpings kommun. PĂ„ grund av att hösten varit stökig för inspektörerna â SN har berĂ€ttat om en röra med flera indragna serveringstillstĂ„nd â sĂ„ lĂ„ter vi personen medverka utan namn.
Ăr det tillĂ„tet att rabattera alkohol?
â Det Ă€r inte helt lĂ€tt, varken för oss eller krögarna â det Ă€r inte svart eller vitt. Men det Ă€r aldrig tillĂ„tet att locka med alkohol och priset fĂ„r inte vara lĂ€gre Ă€n inköpspriset och ett skĂ€ligt pĂ„slag. Det Ă€r det absolut hĂ„rda och gĂ„r inte att rucka pĂ„ alls.
Vad Àr "skÀligt pÄslag"?
â Googlar man sĂ„ skulle de flesta sĂ€ga ungefĂ€r 25 procent.
Ăr det tillĂ„tet att sĂ€tta olika priser vid olika klockslag, typ happy hour?
â Ja, sĂ„ lĂ€nge priset inte understiger inköpspriset med pĂ„slag kan du sĂ€tta vilka priser du vill under kvĂ€llen. Men en happy hour med bara alkohol Ă€r inte okej. Du mĂ„ste marknadsföra en hel meny. Och om du till exempel har AW pĂ„ en restaurang, med bubbel och snittar mĂ„ste priset för bubblet vara skĂ€ligt.
NÀr inspektörerna kontrollerar en restaurang tittar de ocksÄ pÄ marknadsföringen. Ser de att det bara marknadsförs alkohol och ingen mat, sÄ pratar de med krögaren om att komplettera budskapet med mat och alkoholfritt.
"Alkohol kan aldrig vara en positiv belöning", sÀger alkoholinspektören pÄ Nyköpings kommun.
â Men det Ă€r en grĂ„zon och vi tycker sjĂ€lva att den Ă€r ganska svĂ„r. Vi försöker fĂ„ bĂ€ttre vĂ€gledning frĂ„n LĂ€nsstyrelsen och FolkhĂ€lsomyndigheten, som Ă€r vĂ„ra tillsynsmyndigheter, sĂ€ger inspektören.
Ăr det okej med medlemskap pĂ„ en krog, dĂ€r du betalar en Ă„rsavgift och sedan fĂ„r billigare dryck?
â Ett medlemskap med bara alkohol Ă€r inte tillĂ„tet, det mĂ„ste Ă€ven finnas billigare mat med i erbjudandet. Man fĂ„r inte anvĂ€nda bara alkohol som lockvara. Men medlemskap i sig Ă€r inte förbjudet.
Ăr det rimligt med 35 kronor för en stor fatöl?
â Det Ă€r en svĂ„r frĂ„ga, men det lĂ„ter vĂ€ldigt billigt och mĂ„ste vara lite pĂ„ grĂ€nsen. Det svĂ„ra Ă€r att veta vad inköpspriset för ölen Ă€r pĂ„ varje krog. Men de kan ju ha köpt den vĂ€ldigt billigt och sĂ„ lĂ€nge man följer lagen Ă€r det okej.
Milo Zenno pÄ Karaoke lounge bar har ett medlemskap för sina gÀster dÀr man kan betala en summa per Är och fÄ exempelvis billigare dryck, mat och gratis biljard.
NÀr SN kollade ölpriserna berÀttade Milo Zenno, som driver Karaoke lounge bar, att han erbjuder ett medlemskap som ger billigare dryck och gratisspel pÄ exempelvis biljard och dart.
NÀr vi nu berÀttar vad inspektören sÀger om alkohol som "medlemsförmÄn", svarar han:
â Jag missade att berĂ€tta att det, förutom specialpris pĂ„ dryck och gratisspel, naturligtvis ocksĂ„ Ă€r tio procent billigare mat för medlemsgĂ€sterna.