Skolmatsalen gör miljonförlust

Nyköpings kommun betalar flera miljoner kronor i onödan för skolmaten. Det visar kommunens egna beräkningar. – Vi betalar för portioner som vi inte behöver, säger Krister Pettersson, divisionschef för skolan.

köttbullar

köttbullar

Foto: Fotograf saknas!

Nyköping2014-12-04 07:18

I flera år har kommunen betalat betydligt fler matportioner än antalet elever i skolan. Störst är skillnaden på gymnasiet, där man enligt de egna beräkningarna betalat närmare två miljoner kronor för mycket.

– Det gamla skolmatsavtalet är skrivet så. Det tecknades 2006 eller 2007 och det var ju långt före min tid, säger gymnasiechef Åsa Ridne.

De senaste åren har antalet elever i Nyköpings gymnasium minskat med tusen elever, det beror både på friskolorna och att det är färre ungdomar i gymnasieårskullarna. Skolmatsavtalet har inte följt den faktiska elevutvecklingen och nu tvingas gymnasiet leva med konsekvenserna. Samtidigt brottas skolan med gigantiska underskott.

– Det känns fruktansvärt. Vi har råkat mycket illa ut, säger Åsa Ridne.

Enligt Krister Pettersson, divisionschef för skolan, upptäcktes glappet någon gång i somras. Totalt i år handlar det enligt kommunens beräkningar om cirka 2,3 miljoner kronor som nu landar hos skolmatsleverantören Sodexo istället för bland eleverna.

– Det är oetiskt och inte rimligt att vi inte kan gå ur avtalet, säger Krister Pettersson. Men när man skrev det hade man väl inte koll på elevutvecklingen och trodde inte att vi skulle gå från 2400 till 1300 elever på gymnasiet.

Antalet avtalade portioner för grundskolan är också för högt och motsvarar enligt beräkningarna en kostnad på cirka 300 000 kronor.

Ett nytt skolmatsavtal skulle egentligen börjat gälla för mer än ett år sedan. ISS vann upphandlingen men Sodexo överklagade och vann. Den rättsliga processen har tagit tid och under tiden har det gamla avtalet gällt. Just nu pågår förhandlingarna om det nya skolmatsavtalet.

Karin Vierma, segmentsdirektör vid Sodexo, tillbakavisar kommunens uträkning.

– Det är en väldigt överdriven siffra. Beräkningarna är mer komplexa. Hela kostnaden sjunker inte för att en elev försvinner. Råvarukostnaden är bara en del av portionspriset. Kocken ska ha lön och vi har fasta kostnader för kök och inventarier, säger hon.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!
Läs mer om