Det var vid en spolning av golvbrunnarna i källaren som något gick fel. McEwans ägare, Ferhan Celik, gick ut ett par timmar när arbetet pågick och fick en chock när han kom tillbaka. Han klev rakt in i decimeterhögt vatten.
– Det var rena poolen här inne, säger han.
Vattnet från röret i källaren hade tryckts upp genom golvbrunnarna i köket och runnit vidare ut över trägolvet i hela lokalen. I ett handfat i köket hade vattnet sprutat upp ända till taket.
– Man blev ju skrämd. Det var som att stå mitt på en sjunkande båt, så kändes det, säger Ferhan Celik.
Det var för en vecka sedan som avfallshanteringsföretaget Sita kom för att spola rören på grund av att ett stopp.
– De missade att det fanns ett grenrör och därför gick det som det gick. I normala fall spolar man inte den vägen, men det gick inte att spola uppifrån. Det var en nödlösning och det gick fel, säger Mesud Dizdarevic, driftschef på Sita.
– Tråkigt, det är synd att sånt händer.
Under veckan som gått har Ferhan Celik försökt att hålla krogen öppen stundvis. Men det har varit svårt och nu är det helt omöjligt. Till en början gungade golvet bara när man gick på det. Men vartefter dagarna har gått har golvet rest sig mer och mer och nu går träplankorna som i vågor och borden står och lutar. Han har inget annat val än att stänga.
Dessutom måste hela golvet rivas loss och bytas ut. Det är oklart hur länge krogen måste vara stängd.
– I dagsläget vet vi ingenting. Vi kommer att behöva stänga minst en månad, kanske sex veckor eller mer.
Fastighetsägaren Klövern vet heller inte hur lång tid renoveringen tar. Först när golvet är uppbrutet ser man hur allvarliga fuktskadorna är under. Enligt Henrik Anheim, projektledare på Klövern, är det Sitas försäkringsbolag som står för kostnaden.
Ferhan Celik kommer att informera sina gäster löpande om hur renoveringen går, bland annat på Facebook. Och han lovar både och en ansiktslyftning av krogen och fina erbjudanden när allt är färdigt.
– Vi kommer att passa på att fräscha upp. Vi målar om och ska skaffa nya möbler och satsa mycket på maten.
Men visst är det olustigt, medger han, även om han litar på att de flesta kunder kommer tillbaka.
– Man blir så ledsen när sånt här händer. Och jag är ju lite orolig, det är klart.