En utarmning av ätandet i hela samhället
I denna fick jag häromveckan lära mig ett begrepp som heter Slow food. Detta är en företeelse som tydligen har startat i Italien men som endast marginellt förekommer i Sverige.
Enligt fakta om Slow food som man hittar på internet krävs det ett visst antal registrerade medlemmar för att intresseföreningen ska få kallas för Slow food.
Tanken och idén är alldeles utmärkt. Hela samhället, inte bara i Sverige, pågår en utarmning av ätandet. Reklamen i TV handlar mest om snabbmat, s k fastfood. Slow food-tanken är tänkt att motverka detta.
Att njuta av maten och ha god tid på sig är vad Slow food innebär. Jag hoppas att Slow food ska få ett rejält fäste i Sverige.
Gå in på internet och läs om Slow food. Sedan får vi se om detta så småningom kan resultera i en verklig folkrörelse som bekämpar snabbmatssamhället. Slow food kan kanske på sikt slå ut McDonalds som stilbildare.
Sten i skon
Så jobbar vi med nyheter