Kokerskorna har fått nog

Nu gör kokerskorna på kommunens Matservice uppror. Vi har fått nog är rubriken på en skrivelse ställd till de berörda politikerna i Oxelösunds kommun. Kokerskorna känner sig maktlösa inför ständiga omorganisationer.

Övrigt2002-11-04 22:14
Vi är så förbannat trötta på att laga mat på minsta möjliga tid till lägsta möjliga kostnad, skriver de i skrivelsen.
De hävdar att arbetsglädjen har försvunnit och att de aldrig får möjlighet att göra det lilla extra för sina kunder.
Vi får ständigt höra att vi är fruktansvärt dyra och inte motsvarar politikernas förväntningar, påpekar de.
Det som de önskar sig är arbetsro.
För så fort de har funnit en lösning på problemet så kommer en ny omorganisation, något som kokerskorna anser vara den största orsaken till ohälsa.

Vi har massor av egna idéer om hur man sparar pengar, men vi hinner aldrig genomföra dem. Varför vill man inte tillvarata våra kunskaper och erfarenheter, undrar de?
Irene Andersson är en av de närmare 30 kokerskor som står bakom skrivelsen från Matservice och skolornas mottagningskök.
De på mottagningsköken har även de varit med om detta och fått dra ner tid på så gott som nästan alla skolor, förklarar hon.

Hon påpekar att det var tal om att de även skulle ta hand om barnomsorgens mat.
Då har vi deras kokerskor också som skall hit vare sig de vill eller inte. Då finns risken att de petar bort andra som varit här kortare tid enligt LAS-listan. Så det blir en oro hos alla, påpekar Irene Andersson.
Hon har varit varslad tidigare i kommunen men fått vikariat och arbetat sig tillbaka igen på heltid. Nu anser hon att det finns risk att bli varslad igen om kokerskorna på förskolorna inte skall finnas kvar utan att de kommer till Matservice.
Man är aldrig säker, det är det som är jobbigt, förklarar Irene Andersson.

Omorganisationscirkusen började enligt kokerskorna 199697 då skolmaten och maten till äldreomsorgen slogs samman. Kunnig personal fick sluta sina fasta arbeten och i stället bli timvikarier. De jobbade heltid plus övertid för att det skulle fungera. Det tog cirka ett år att få någorlunda fungerande rutiner.
Åren efter blev det flera ändringar som kostade på för personalen. Inför 2001 beslut ade kommunen att konkurrensutsätta verksamheten men det var Matservice som tog hem anbudet men fick betala med neddragna arbetstider. Även i mottagningsköken var arbetstiderna pressade till ett minimum och med för lite personal varvid sjukskrivningarna skjuter i höjden. Men nu anser de sig ha fått nog.
Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!
Läs mer om