Koppla av med engelsk varm dryck
Lets have a nice cup of tea! Vilket välbehag är det inte att få höra denna fras uttalas. Helst med en engelsk accent. Alltså _ låt oss ta en kopp te.
Men det är inte lätt att vara teälskare i ett land (snart värld) som överexploaterats av kaffekedjor. Caffe latte, cappucino, espresso...
I minsta håla kan man i dag beställa någon förädlad kaffedryck utan besvär. Men försök beställa en anständig kopp te! Ljummet vatten med någon torr påse som inte vill sjunka är vad som ofta serveras.
Till och med i London är det numera svårt att hitta ställen som serverar a cup.
Men kanske kommer alla kaffekedjor att återigen få spela samma roll som de etablerade kaffe-stugorna gjorde i England när teet en gång introducerades?
Det var nämligen just på kaffehusen som de första kopparna te serverades på 1700-talet. Och när de väl en gång börjat, gick teet snabbt om kaffet ifråga om popularitet.
Men än så länge är inte te-renässansen här.
Är du kräsen och vill ha en riktigt god kopp te gör du bäst i att brygga det hemma själv. Vanligt, traditionellt svart, är att föredra tycker den kräsne skribenten. Men i dag tycks merparten av te-drickarna välja olika smaksatta sorter.
Anna Leppänen som har tebutik i Nyköping bekräftar att så är fallet. Hon säljer mer än två ton om året.
Mest smaksatta teer som Earl grey och vår egen sort Ladies touch (apelsin och svart vinbär), säger hon.
I hennes lilla butik trängs över 120 sorter med namn som Lyckliga stunder och Golf tee.
Under de tre år har hon haft sin butik tycker hon att antalet tekunder ökat.
Allt från äldre herrar till skolflickor. Att de smaksatta sorterna säljer så bra tror hon beror på att många vill ha mycket arom och smak. Särskilt de yngre. Men själv föredrar hon vanligt svart te.
Det är ändå det bästa, säger hon.
Så jobbar vi med nyheter