Mannen, som är drygt 25 år gammal, åtalas för stöld, två fall av misshandel samt olaga hot efter en händelse vid Coop-butiken i Idbäcken i början av september.
Han ska då ha stulit kött till ett värde av närmare 1 700 kronor från butiken.
Två personer observerade den misstänkte i samband med att han packade ner varorna i sin väska och när han senare skulle lämna butiken, utan att betala, blev mannen aggressiv.
Enligt stämningsansökan har mannen slagit båda vittnena i ansiktet. Förutom de fysiska angreppen ska mannen även ha hotat att döda en av målsägarna.
Själv nekar den misstänkte till brott.
Han åtalas samtidigt för ytterligare en butiksstöld som anmäldes några veckor tidigare, på Tempo Humlan.
Även i det fallet gäller misstankarna en köttstöld, värdet på varorna uppgår till cirka 1 000 kronor.
Av stämningsansökan framgår det inte om mannen förnekar eller erkänner brott.
Tidigare i somras har mannen även gjort sig skyldig till tre fall av ringa narkotikabrott.
Det rör sig amfetamin, morfin och cannabis som mannen använt vid olika tillfällen, något som han också erkänner.