– Eller ska vi kalla den mildvinterfest, säger Susanna Skatteboe, som är ansvarig för Midvinterfesten där hon står i den vårvarma februarikvällen och berättar om arrangemanget där deltagarna ska mötas av härlig stämning, mycket folk och få äta god mat, lagad från grunden med mycket kärlek.
På torget finns tretton bodar med sexton olika aktörer. Allt från restaurangskolan till de riktigt etablerade.
Benjamin Bergström passar på att beställa en pizza med tomatsås och ost, medan Ingela Nilsson valde vildsvin och picklad rödlök.
– Den är jättegod, säger hon.
Hon tycker att det är roligt att få gå runt och prova olika maträtter och avslutar det hela med en dessert.
Mellan matgästerna kommer Erik Klinga från gycklargruppen TRiX småspringande och bjuder in publiken till stadshustrappan för att se på eldshow.
– Det är lättare att elda upp Stadshuset där, säger han skämtsamt innan han inleder eldshowen och får applåder från Midvinterfestens besökare.
I slutet av kvällen uppskattar Susanna Skatteboe att mellan 1200-1500 personer besökt Midvinterfesten.