Larmet gick strax efter klockan 13.30 på onsdagen.
Lägenhetsinnehavaren höll på att laga mat men gick ifrån spisen där det stod en kastrull med olja.
Därefter började det brinna.
– Det brann i kastrullen, i fläkten och en bit upp i ventilationen. Personen som bor i lägenheten kunde släcka själv genom att kväva branden med hjälp av tygtrasor, säger Andreas Blomquist, insatsledare på räddningstjänsten.
Ingen person kom till skada i samband med branden.
För räddningstjänstens del handlade insatsen först och främst om att kontrollera så att branden inte hade spridit sig vidare från fläkten.
– Vi har ventilerat ut och konstaterat att branden inte har gått vidare upp i något fläktutrymme, säger Blomquist.