– Vi har tittat på om det finns några mikroorganismer samt om det angivna näringsinnehållet stämmer, säger Håkan Liljeblad (S) i Norrköpings kommuns vård- och omsorgsnämnd.
– Det är inte farligt att äta maten, men det finns mikropartiklar som inte ska finnas där. Dessutom stämmer inte näringsinnehållet överens.
Enligt miljökontoret i Norrköping är den höga halten mikroorganismer en signal om att något led i hygienkedjan inte fungerar.
Läs mer i papperstidningen onsdagen den 9 december 2009: Så svarar matbolaget i Sala på kritiken
Mat till äldre håller inte måttet
För många mikroorganismer och mindre näringsinnehåll än vad som anges. Det blev domen när Norrköpings kommun analyserade mat från Matfabriken i Sala, samma som hemtjänsten i Oxelösund har avtal med.
Så jobbar vi med nyheter