Svårt att hitta populär potatis för Stigtomtabonde

Det råder brist på potatisen King Edward, både i Sverige och i Europa. Potatisodlaren Mårten Andersson vid Sörkärr får tänka om.

Sörmland odlar näst minst potatis i hela Sverige. Mårten Andersson står för nära en fjärdedel av all potatis som odlas i länet.

Sörmland odlar näst minst potatis i hela Sverige. Mårten Andersson står för nära en fjärdedel av all potatis som odlas i länet.

Foto: Fredrik Ericsson

Stigtomta2022-03-25 09:45

– Jag har inte rett ut hur jag ska göra, säger Mårten Andersson.

Sörkärr odlar fem till sex olika sorters potatis varje år. En återkommande sort är den klassiska King Edwars, men det kommer bli mindre av den potatisen i år. Det är nästan omöjligt att hitta något utsäde att köpa i år, förklarar han.

– Många utsädesodlingar slogs ut förra året på grund av virus. Den strular nästa varje år eftersom det är en känslig sort, säger Mårten Andersson.

Han har en del King Edwars kvar, från förra årets skörd, men behöver mer för att kunna sätta den mängd som det är planerat för. Exakt vilken sort som kommer ersätta King Edwars är oklart. 

Utöver det brottas  Mårten Andersson –  som de flesta andra bönder –  med höga priser på el, diesel och konstgödsel. 

Potatis består av ungefär 80 procent vatten och det vattnet får inte bli till is under vintern. Sörkärrs elräkning handlar därför mycket om att hålla rätt temperatur på potatisen, runt fyra grader. 

– Fryser den är det kört och vi får vi kasta den. Potatisen blir som en blöt tvättsvamp, den rinner bort.

För att trycka ner elkostnaden har han börjat titta på solceller men ser det problem som många andra tampas med. När energin behövs som mest fungerar solcellerna som sämst - alltså på vintern. 

– Jag får sälja elen billigt på sommaren och köpa tillbaka den dyrt på vintern.

Batterier att lagra elen till vintern är fortfarande en för dyr investering, enligt Andersson.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!