Bland annat följdes inte de egna rutinerna när det gäller dokumentation av temperaturer för varmhållna livsmedel och för temperatur i kyl och frys. Verksamheten har frivilligt åtagit sig att åtgärda bristerna och en uppföljning från miljökontoret kommer att ske i september.
Brister i livsmedelshantering vid äldreboende
När miljökontoret genomförde en oanmäld kontroll av livsmedelsanläggning vid ett av kommunens äldreboenden konstaterades flera punkter som måste åtgärdas.
Så jobbar vi med nyheter