Två små svin flyttar in på Ågården

Två Stockholmskrögare har köpt anrika Ågården i Trosa. På menyn kommer det stå smörrebröd och snaps nästa år.

Anrika Ågården har fått nya ägare.

Anrika Ågården har fått nya ägare.

Foto: Andreas Ekström

Trosa2020-09-07 21:00

– Det är ett gammalt, anrikt litet smultronställe. Det här ska bli väldigt kul, säger Jimmy Nygren.

I drygt sex år har han tillsammans med Carl Olofsson drivit krogen Två små svin i Årsta i södra Stockholm. Duon har funderat på en expansion ett tag, och när möjligheten att köpa Ågården dök upp tidigare i år slog de till.

– Vi vill skapa en vuxenfritidsgård för Trosafolket först och främst. Vi vill inte förstöra Ågården, snarare förädla, säger Jimmy Nygren, som har flera bekanta på hotellen och krogarna i Trosa sedan tidigare.

Konceptet från Årsta med smörrebröd, tjeckisk öl och egendestillerat brännvin kommer att kännas igen när den nya filialen i Trosa öppnar i början av nästa år. Nytt för ägarna blir dock övernattningsdelen, då Ågården har sju dubbelrum, två enkelrum och en svit. Exakt vad det ska stå på skylten återstår att se, men tanken är att båda varumärkena ska leva vidare.

Satsningen kommer mitt under coronakrisen, som har inneburit många konkurser i restaurangbranschen.

– Vi har faktiskt ökat vår verksamhet i Årsta ganska mycket under 2020. Vi har ställt om till mer hämtmat, utekök och nya betallösningar. Man kan inte bara lägga sig ner och vänta på bidrag från staten när krisen kommer, säger Jimmy Nygren.

Nuvarande ägarna Therese och Thomas Klarbrant säger att de är nöjda med affären.

– Vi känner oss jättetrygga med att det här kommer bli bra för både Ågården och hela Trosa, säger Thomas Klarbrant.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!