Mannen och en 14-årig pojke stod på påskdagen och fiskade på en klippa vid den lilla stranden Wattamolla när en våg tog dem. När livräddare sedan hittade dem i vattnet kunde de bara få liv i pojken.
Även på påskaftonen sveptes en fiskande bort till sin död från en klippa längre söderut längs delstaten New South Wales kust. I fredags drunknade minst tre personer i samma delstat, och en kvinna hittades död i vattnet i granndelstaten Victoria.
Flera personer saknas också efter att ha försvunnit vågorna vid storstäderna Sydney och Melbourne.
Stilla havets vågor har de senaste dagarna kunnat bli så höga som 3,5 meter i området. Livräddningssällskapet SLSA varnade redan i torsdags för farligt väder.