Replik på LRF:s insändare med rubriken "Ta rätt beslut i matbutiken och i politiken"
Att LRF talar varmt om svensk djurvälfärd samtidigt som de vill avskaffa beteslagen – den enda lag som garanterar kor inom mjölkindustrin en chans till naturlig utevistelse – säger något om vilken sorts ”omsorg” som egentligen avses. Ickemänskliga djur ska bli fler, reglerna färre och vinsten större. Men att likställa djurvälfärd med ökad produktion och lönsamhet är att blunda för verkligheten.
Det finns en grundläggande konflikt i att samtidigt vilja värna ickemänskliga djur och systematiskt föda upp dem för att utnyttjas och slaktas. Djurvälfärd kan inte mätas i slaktvikt eller tillväxt. Och hållbarhet uppnås inte genom fler kor, grisar och kycklingar – utan genom att vi minskar vårt beroende av animalieproduktion.
Samtidigt som vi står inför klimatkris, antibiotikaresistens och kollapsande ekosystem, föreslås statliga kreditgarantier för att cementera just det produktionssätt som skapar problemen. Men framtidens matförsörjning ligger inte i fler djurstallar – utan i växtbaserade och innovativa lösningar.
I ett modernt samhälle bör vi inte lägga resurser på att effektivisera ickemänskliga djurs lidande. Vi bör sträva efter att fasa ut det.