Den 1 maj slog han upp dörrarna till sitt nystartade street food-kafé på Brunnsgatan, där Chip Nguyen serverar olika sorters vietnamesisk mat.
Men det är inte bara kunder som hittat dit. I söndags fick han ovälkommet besök.
Chip Nguyen berättar att han hade ytterdörren olåst medan han jobbade i lokalen, även om kaféet inte hade öppet för kunder. Det var när han försvann en kort stund, som tjuvarna slog till. Kanske trodde de att det var öppet, och passade på när de upptäckte att lokalen var tom.
– Då började de gå runt, säger Chip Nguyen, som i efterhand sett vad som hände på övervakningsbilder.
Tjuvarna, två personer, lyckades få med sig pengar ur kassan, enligt innehavaren rör det sig om några tusen kronor.
– Det är en ganska tråkig start, säger Chip Nguyen om att stölden inträffade så kort tid efter att han öppnat.
Efter händelsen har han delat bilder från övervakningskameran på Facebook. På filmen från händelse syns två till synes unga personer med luvtröja gå in i området bakom kassan, där köket finns och där normalt sett bara personalen ska uppehålla sig.
– Jag ville varna. Sverige är inte samma som förut. Föräldrar måste ta hand som sina barn, säger Chip Nguyen.
Han ska polisanmäla händelsen, och han kommer att bli mer försiktig framöver och inte lämna lokalen utan tillsyn.
– Det var lite mitt fel också. Men de har ju fortfarande ingen rätt att ta pengarna, säger han.